研究所簡(jiǎn)介
浙江（義烏）商成市場(chǎng)研究所是義烏市商興成市場(chǎng)投資管理有限公司下設(shè)的研究機(jī)構(gòu)。研究所以“興旺專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，成就商業(yè)地產(chǎn)”為宗旨，專(zhuān)業(yè)致力于商品交易市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的研究。擁有一批精通國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)狀況、經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才，還邀請(qǐng)了商業(yè)地產(chǎn)界及學(xué)界知名的專(zhuān)家作為特約研究員或顧問(wèn)。研究所發(fā)展目標(biāo)是打造民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究院行業(yè)研究所品牌，并成為國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)研究……
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義烏研究
義烏蜜棗為世人所識(shí)
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那時(shí)候，義烏僅有蜂蜜糖與紅糖，沒(méi)有白砂糖。前來(lái)義烏試制成功“金絲琥珀棗”和“桂花蜜棗”的廣東師傅，覺(jué)得在義烏可辦由紅糖加工成白砂糖的糖廠掙錢(qián)。于是，他們從廣東運(yùn)來(lái)生產(chǎn)白糖的機(jī)器設(shè)備，并于1914年在佛堂鎮(zhèn)創(chuàng)辦了糖廠，但最終，該廠因虧本而停辦。為此，義烏用來(lái)制作金絲琥珀蜜棗的白砂糖，每年都得到廣東去購(gòu)買(mǎi)。
當(dāng)時(shí)義烏制作白糖蜜棗，要數(shù)橋東龔樟澤開(kāi)設(shè)的龔振昌號(hào)棗廠規(guī)模大、質(zhì)量好，蜚聲上海灘。
1922年，朱獻(xiàn)文出任江蘇省高等審判廳廳長(zhǎng)。后因內(nèi)戰(zhàn)，1927年榮歸故里，僅掛名任司法院參事。這期間，朱獻(xiàn)文十分重視義烏農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1929年，當(dāng)他獲悉杭州要舉辦西湖食品博覽會(huì)，就力薦義烏紅糖、火腿、南棗、蜜棗的商家去參展。
傳說(shuō)在這次博覽會(huì)上，朱獻(xiàn)文有意挑選了雙仁大棗制成的金絲琥珀蜜棗，一對(duì)一對(duì)的裝在特制的鏤金盒子和錦緞盒子里，貼上金字標(biāo)簽，披紅戴綠，只展不賣(mài)，引來(lái)無(wú)數(shù)圍觀者。當(dāng)工作人員剖開(kāi)金絲琥珀蜜棗，只見(jiàn)皮薄肉厚核細(xì)，棗肉香甜酥軟，無(wú)論形、色、味，都使每位觀賞者贊不絕口。這次西湖博覽會(huì)，前后4個(gè)月時(shí)間，讓“義烏出三寶：紅糖、火腿、蜜棗”的贊譽(yù)聲，飛出浙江，傳遍了大江南北。
西湖博覽會(huì)上的奪魁，有力激發(fā)了義烏人的積極性，特別是推動(dòng)了南、蜜棗的生產(chǎn)。1938年全縣產(chǎn)南棗100噸，蜜棗250噸。1946年全縣共產(chǎn)南、蜜棗480噸。蜜棗與紅糖、火腿一樣，成為義烏農(nóng)村的拳頭經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。
來(lái)源：義烏商報(bào) 作者：賈滄斌
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