成都商業(yè)地產(chǎn)迎來“訂制時代”

在剛剛結(jié)束的“2009中國(成都)商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展高峰論壇”上，與會的專家認為，中國城市商業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)由單一商業(yè)形態(tài)向綜合商業(yè)體發(fā)展、由單一商業(yè)向商旅文相結(jié)合發(fā)展、由單中心向多中心發(fā)展的趨勢，整個商業(yè)地產(chǎn)正摒棄“貪大求量”式的粗放開發(fā)模式，向科學、訂制式的商業(yè)模式發(fā)展。
日前，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，成都商業(yè)地產(chǎn)歷經(jīng)近20年的風雨歷程，如今已步入健康、科學、有序的發(fā)展階段。從以往的大型商業(yè)賣場，到現(xiàn)在的各類小型商業(yè)，訂制式的新型商業(yè)模式在成都大行其道，成都商業(yè)迎來全新的“訂制時代”。
    訂制式的商業(yè)模式在歐、美等發(fā)達國家非常普遍，其運營模式也已經(jīng)相當成熟，大多數(shù)商家都選擇訂制式的商業(yè)模式進行項目開發(fā)建設。在成都，伴隨著沃爾瑪、家樂福、歐尚、伊藤洋華堂等等國外大型商業(yè)零售的進駐，訂制式的商業(yè)模式開始出現(xiàn)。
    由于沃爾瑪、家樂福、歐尚、伊藤洋華堂等這些全球性的大型商業(yè)零售品牌在國外都有著幾十、上百年的經(jīng)營歷史，因此具有超強的人氣、商氣聚合力和品牌號召力。大凡開發(fā)商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)商，均以這些商業(yè)品牌入駐為榮，視其能否捍衛(wèi)大型商業(yè)物業(yè)繁華與夢想的有力武器，往往為吸引這些商業(yè)品牌不惜血本。然而，沃爾瑪、家樂福、歐尚、伊藤洋華堂等大型商業(yè)零售品牌，在選址需要方面有非常嚴格的要求和標準，其中包括：區(qū)域、項目、交通、人流量、車流量、配套設施等等諸多條件。為滿足這些條件，開發(fā)商在對商業(yè)物業(yè)開發(fā)前，需要和有意向性的商業(yè)零售品牌進行“標準化”的洽談，根據(jù)其“標準化”再對商業(yè)物業(yè)實施訂制式的開發(fā)建設，因此訂制式的商業(yè)模式便在國內(nèi)(成都)興起并蓬勃發(fā)展。
    從最早落戶成都春熙路核心商圈的伊藤洋華堂，到落戶外雙楠同輝購物中心的伊藤洋華堂“雙楠店”，再到萬達錦華城的伊藤洋華堂“錦華店”等等，伊藤洋華堂一路走來在成都的“攻城略地”真可謂開創(chuàng)了大型商業(yè)零售訂制式的商業(yè)運營模式“成都榜樣”，成為如今成都市民最青睞、最具人氣的大型商業(yè)零售品牌之一。對此訂制式商業(yè)運營模式，萬達錦華城一負責人在接受采訪中稱，訂制式的商業(yè)運營模式貫穿于該大型綜合性商業(yè)物業(yè)開發(fā)的全過程，大到伊藤洋華堂、萬千百貨等大型商業(yè)，小到每一家餐飲店，公司在開發(fā)、招商之初便根據(jù)商家的不同需求，對商業(yè)綜合體的空間布局、建筑結(jié)構、公共配套、消防設置以及交通、人流走向等等一一進行了“量身訂制”，最大化實現(xiàn)購物環(huán)境與人、人與建筑的完美和諧統(tǒng)一，確保入駐商家稱心如意經(jīng)營，進場消費者方便舒適購物。
小商業(yè)一體化訂制打造成都樣本
    大型商業(yè)零售品牌成功、成熟的訂制式的商業(yè)運營模式，促使不少商業(yè)物業(yè)也開始進行“訂單式”的規(guī)劃、開發(fā)、建設。據(jù)記者了解，即將在成都西中心、羊西線核心地段橫空出世的6萬余平方米中海國際購物公園，將全部采取訂制式的商業(yè)運營模式，進行一體化的商業(yè)規(guī)劃設計、開發(fā)建設和招商運營，該商業(yè)的出爐，無疑將徹底改變城西乃至成都商業(yè)格局，開啟全域成都商業(yè)模式邁入一個嶄新的“商業(yè)訂制成都樣本”。
    據(jù)中海國際購物公園相關負責人介紹，該“購物公園”是在之前成都乃至西南首家麥當勞得來速餐廳成功運營的基礎之上，在全域成都率先進行的一種大膽訂制式的商業(yè)運營模式。整個公園規(guī)劃以“購物、餐飲娛樂、文化休閑”為主題的“主力店+商業(yè)步行街”的訂制式運營模式，進行三大功能區(qū)相應分區(qū)的一體化規(guī)劃、建設、招商，入場購物公園的商家可以根據(jù)自身不同的經(jīng)營需求、經(jīng)營理念以及經(jīng)營形態(tài)提出不同的標準化建設和“量體裁衣”，以實現(xiàn)成都商業(yè)真正意義上的個性化經(jīng)營，差異化競爭氛圍。
    對一體化訂制式商業(yè)的出現(xiàn)，麥當勞成都相關負責人在接受采訪時稱，麥當勞來到成都后，一直謀求將在美國發(fā)展良好的得來速餐廳引進中國。得來速餐廳是一種訂制式的商業(yè)模式，通過與發(fā)展商的溝通與交流，在地塊規(guī)劃階段即介入，按照商家的經(jīng)營理念進行開發(fā)建設，達到極大滿足經(jīng)營者個性化需要，是后期經(jīng)營效果的基本保障。而中海國際社區(qū)地處城西核心地段，緊鄰羊西線，交通非常便利；周邊高檔住宅小區(qū)林立，人口眾多，潛在消費人群達到數(shù)十萬。麥當勞通過深入的市場調(diào)研和細致的數(shù)據(jù)分析，最終將西南地區(qū)首家得來速餐廳設在了中海國際購物公園。據(jù)悉，目前包括寶馬、沃爾瑪、西武百貨、百勝餐廳、大蓉和等在內(nèi)的數(shù)十家國內(nèi)外品牌商家對中海國際購物公園的一體化訂制商業(yè)物業(yè)給予熱切關注。
良好商業(yè)氛圍助推訂制繁榮
    傳統(tǒng)商業(yè)物業(yè)往往因其規(guī)劃、商業(yè)布局、交通流線和人流等因素考慮不周而發(fā)展受限，人氣、商氣最終難以持續(xù)。新型商業(yè)物業(yè)的訂制式商業(yè)運營模式因其科學化的建筑規(guī)劃、人性化的空間布局以及前瞻性的交通流、人流的合理設計，成為市民趨之若趨之若鶩的購物休閑、消費娛樂天堂，盡情分享訂制商業(yè)帶來的饕餮盛宴。
    作為成都市民最青睞、最具人氣的大型商業(yè)零售品牌之一、伊藤洋華堂因其舒適的購物環(huán)境、寬敞的空間布局、周到的人性化服務、寬松的交通配套等，身入其間倍感尊崇與愉悅，從而使伊藤洋華堂這一零售品牌店每到一處，均呈現(xiàn)出車水馬龍，商賈橫溢的商業(yè)業(yè)態(tài)，被業(yè)界視為獨特“伊藤商業(yè)模式”。據(jù)相關機構的統(tǒng)計數(shù)字顯示，僅伊藤洋華堂雙楠店，日均的最高人流數(shù)以萬計，日營業(yè)額位居西南乃至全國伊藤洋華堂翹楚。而據(jù)麥當勞成都相關負責人透露，中海國際社區(qū)麥當勞得來速餐廳于2007年開業(yè)以來業(yè)績喜人，開業(yè)后即取得日均接待顧客2000人，日均營業(yè)額30000元的優(yōu)異業(yè)績，如此令人滿意的經(jīng)營業(yè)績也印證了麥當勞的戰(zhàn)略眼光。該業(yè)績的取得也得益于中海國際購物公園給麥當勞創(chuàng)造了一個實現(xiàn)訂制式商業(yè)模式的良好契機。